E-nummer E-nummer Acesulfamkalium eller Acesulfam K är ett sötningsmedel. Det används ofta tillsammans med aspartam i lightdrycker och andra sockerfria sötprodukter. Är ca 200 gånger sötare än socker och helt kalorifri för människan. E-numret är E 950. ...Wikipedia "Acesulfamkalium"
Alfatokoferol, eller E-vitamin, är ett vitamin inom gruppen tokoferoler. I naturlig form förekommer det oftast i formen d-alfatokoferol. Vitaminet är en naturlig antioxidant som skyddar fettet i kroppen från oxidation. Det skyddar därför kretsloppet mot förkalkningar och blodproppar. Det höjer syrekoncentrationen i blodet, vilket är till nytta för alla celler. Vitaminet stärker kapillärväggarna och bildar nya blodkärl för att kringgå blockerade vener och artärer. Det förbättrar musklernas syreförsörjning, motverkar ärrbildningar och har en läkande verkan på sår. Det ökar effekten av A-vitaminet och skyddar lungorna mot luftföroreningar. ...Wikipedia "Alfatokoferol"
Aluminium är ett atomslag och ett metalliskt grundämne. Aluminium en lättmetall. ...Wikipedia "Aluminium"
Äppelsyra, syra vanligt förekommande i växter och syrliga frukter såsom äpple, druvor och rönnbär. Salter av äppelsyra kallas malat. ...Wikipedia "Äppelsyra"
Askorbinsyra, mer känt som C-vitamin, är en organisk syra och antioxidant. ...Wikipedia "Askorbinsyra"
Aspartam är ett sötningsmedel. Det används istället för socker i många light-produkter. E-nummer E 951. Aspartam ger inga kalorier, ingen kariespåverkan, och inget blodsocker- eller insulinsvar. Det är flera hundra gånger sötare än socker. ...Wikipedia "Aspartam"
thumb|300px ...Wikipedia "Astaxantin"
Ättiksyra, CH3COOH, (systematiskt namn etansyra) är den enklaste karboxylsyran näst myrsyra. Den är, i 12-procentig ( ättiksprit) eller 24-procentig ( ättika) lösning, vanligt förekommande i hushållen, och används för konservering av olika sorters matvaror. Ren ättiksyra, som inte är löst i vatten, kallas ibland isättika. ...Wikipedia "Ättiksyra"
Citronsyra ( summaformel C6H8O7, inom livsmedelsindustrin betecknad med E-nummer E 330, latin Acidum citricum) är en karboxylsyra som utvinns bland annat ur omogna citroner. Citronsyra är förhållandevis stark för att vara en karboxylsyra och används därför även som rengörningsmedel, exempelvis vid rengöring av badkar och toaletter. Inom livsmedelsindustrin används citronsyra som surhetsreglerande medel. ...Wikipedia "Citronsyra"
E-nummer, ett specifikt idnummer som används för beteckning av livsmedelstillsatser som godkänts för användning i Europa. En utvidgning av systemet med E-nummer har utarbetats av FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations) tillsammans med Världshälsoorganistaionen ( WHO) för att ge beteckningar åt samtliga ämnen som används som livsmedelstillsatser, oberoende av huruvida dessa är godkända i Europa eller inte. Ett liknande system finns i till exempel Australien och Nya Zeeland som har en gemensam standard, som inte helt överrensstämmer med den europeiska. Se vidare Codex Alimentarius. ...Wikipedia "E-nummer"
Emulgeringsmedel är en tillsats som används för att ...Wikipedia "Emulgeringsmedel"
Förpackningsgaser är en tillsats som används för att ...Wikipedia "Förpackningsgaser"
Fosforsyra, mer riktigt ortofosforsyra. Kemisk formel: H3PO4. En medelstark syra. I rent tillstånd är det ett färglöst, hårt, kristallint ämne med smältpunkt 42,23 °C. ...Wikipedia "Fosforsyra"
Gips, mineralet kalciumsulfat Ca S O4· 2 H2O, viktig industriråvara mm. I form av skivor använt i innerväggar i moderna hus. ...Wikipedia "Gips" sv.shortopedia.com moments.
Glutaminsyra är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Glutaminsyrans salter kallas glutamater. Glutamater finns naturligt i mycket mat, men kan också tillsättas i form av till exempel natriumglutamat för att förstärka smaken på lagad mat. Glutaminsyra tillhör som namnet antyder gruppen sura aminosyror. Den är nödvändig för cellens funktion men är inte en av de essentiella aminosyrorna eftersom kroppen kan tillverka den från enklare beståndsdelar. ...Wikipedia "Glutaminsyra"
Gummi arabicum kan användas på olika sätt: ...Wikipedia "Gummi arabicum"
Järnoxid, sammanfattande namn på en grupp föreningar, oxider, mellan järn och syre. ...Wikipedia "Järnoxid"
Kalciumhydroxid, eller släckt kalk, är en kemisk förening av atomslagen kalcium, syre och väte. Kemisk formel: Ca( OH)2. ...Wikipedia "Kalciumhydroxid"
Kalciumkarbonat, ( Ca C O3). Råvara för framställning av osläckt kalk. Används som färgämne i livsmedel, E-nummer E 170. ...Wikipedia "Kalciumkarbonat"
Kalciumoxid ( Ca O), kallas bränd kalk, packsten eller osläckt kalk. Kalciumoxid kan "släckas" genom att man tillför vatten och man får då släckt kalk. ...Wikipedia "Kalciumoxid"
Karmin ( E-nummer E 120) är ett färgämne, som främst används i godis, läsk med mera. Karmin tillverkas av kaktuslushonor som torkas och krossas. ...Wikipedia "Karmin"
Kiseldioxid är ett ämne som ej existerar fritt i naturen, men förekommer som beståndsdel i flera mineraler, som kvarts och opal. ...Wikipedia "Kiseldioxid"
Klorofyll, det ämne som ger växter deras gröna färg. Ämnet spelar en avgörande roll i växternas omvandling av solljus till energi genom fotosyntes ...Wikipedia "Klorofyll"
(Klumpförebyggande medel) Smakförstärkare är en tillsats som används för att ...Wikipedia "Klumpförebyggande medel"
This article is licensed under the GNU Free Documentation License.
It uses material from the Wikipedia . Direct links to the original articles are in the text.
If you use exact copy or modified of this article you should preserve above paragraph and put also : It uses material from
the Shortopedia article about "E-nummer".
| MAIN PAGE | MAIN INDEX | CONTACT US |