Desserter Desserter Änglamat eller giftas är en efterrätt bestående av vispad grädde med irörda kaksmulor eller krossade skorpor. Ofta ingår även någon sylt i blandningen, som lingon- eller jordgubbssylt. Änglamat var som mest populär innan glassens introduktion i samband med att frysboxar blev vanliga på 1900-talet. ...Wikipedia "Änglamat"
Baklava, traditionellt uppfattad som turkisk efterrätt. Baklavan tros ha skapats av assyrierna redan på 700-talet f.Kr., varefter den spred sig i medelhavsområdet och fick starkast fäste i Turkiet. ...Wikipedia "Baklava"
Cheesecake är en dessert, vilken kommer ifrån USA och finns i 10-tals olika smaker. ...Wikipedia "Cheesecake"
Fruktsallad är en dessert bestående av hackade och skivade frukter av alla de slag. Serveras ofta med en klick vispad grädde. ...Wikipedia "Fruktsallad"
Glassbomb är en dessert där huvudingrediensen består av glass. ...Wikipedia "Glassbomb"
Ischoklad, dessert som består av bland annat choklad och kokosfett. ...Wikipedia "Ischoklad"
Kalvdans serveras som en desserträtt eller lättare måltid. Rätten kräver råmjölk, som är den första mjölken som kon producerar efter kalvning. Råmjölken kokas, tillsammans med socker, salt och kardemumma eller kanel, i vattenbad i ugnen tills den stelnar (alternativt på låg värme lång tid: 150 grader i 1 timme). Den serveras sedan varm, ljummen eller kall med sylt. Den kan också serveras brynt, alltså stekt i skivor. ...Wikipedia "Kalvdans"
(Marängsviss) Även kallad schweizisk hovdessert. Efterrätt gjord på glass, maränger, grädde, bananer och chokladsås. ...Wikipedia "Marängsviss"
Plommon i madeira är en populär inläggning med frukt och alkohol. Den är omtyckt i efterrätter och i kombination med choklad. Andra inläggningar med frukt och alkohol är t.ex. aprikoser i konjak och fikon i konjak. ...Wikipedia "Plommon i madeira"
Ris à la Malta är en efterrätt som ofta äts till jul i Sverige. Namnet torde vara en förvanskning av danskans Risalamande, vilken i sin tur kan härledas till till franskans Ris à l'amande = "ris med mandel". Rätten har alltså inget med Malta att göra. ...Wikipedia "Ris à la Malta"
Tiramisu, It. Tiramisù, är en dessert från Italien. Den görs traditionellt på kex, espressokaffe, ägg, grädde, socker, marsalavin, kakao och mascarponeost. Tiramisù betyder ungefär "pigga upp mig", vilket kommer av att den innehåller kaffe och kakao, som båda innehåller koffein. Dock innehåller kakao endast små mängder koffein och i stället huvudsakligen teobromin, vilken är besläktad med koffein, men har en svagare effekt. ...Wikipedia "Tiramisù"
Tryffel är en blandning av choklad och någon typ av fett annan än kakaosmör, som är den som naturligt finns i choklad. En vanlig variant är Choklad, vispgrädde och någon smaksättare, ofta likör. Tryffel kan användas som fyllning i praliner eller rullas till bollar och pudras med kakao. ...Wikipedia "Tryffel"
This article is licensed under the GNU Free Documentation License.
It uses material from the Wikipedia . Direct links to the original articles are in the text.
If you use exact copy or modified of this article you should preserve above paragraph and put also : It uses material from
the Shortopedia article about "Desserter".
| MAIN PAGE | MAIN INDEX | CONTACT US |